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La sauce graine ‘’Trofai’’ est obtenue à partir de la pression des fruits du palmier à huile, après leurs dénoyautages.
Elle est très utilisée en cuisine et apporte une saveur spéciale aux plats traditionnels (foutou, attiéké, riz,...).
100 % de pulpe naturelle de fruit de palmier à l'huile, eau.
Côte d'Ivoire.