Utilisation

Les morceaux de baobab sont consommé en boissons froides aussi bien par les enfants que par les personnes âgées. Elle peut-être également utilisé comme ingrédient dans diverses préparations pour ses propriétés liantes et épaississantes.                                     

Recette smoothie tonic : 3 cuillères à soupe de la poudre de baobab, un yaourt, un verre d'eau et mixer le tout. 

Origine

Sénégal.