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Met ivoirien, le placali est apprécié au-delà des frontières de la Côte d’Ivoire. Pour plus de praticité, nous vous proposons la farine de placali pour cuisiner votre met selon votre convenance. Il s’agit d’une farine de pâte fermentée de manioc. Fabriquée en Côte d’Ivoire à partir de maniocs minutieusement sélectionnés, notre farine est 100 % naturelle, facile à préparer et très nutritive.
Pour préparer votre placali, il suffit de 500 g de farine à délayer dans l’eau froide. Pour obtenir la pâte, il faut mettre le mélange à cuire en le tournant avec une spatule. Vous pouvez accompagner le placali de la sauce de votre choix : sauce graine, kôpô, djoumgblé, etc..
Côte d’Ivoire.